Domatesli ve Mozzarellalı Panini

Yapılışı

1. Adım 1

   Kesme tahtası üzerinde, şef bıçağını kullanarak olgun domatesleri ince dilimleyin.

   Mutfak gereçleri: kesme tahtası — preparation, Şef Bıçağı — slicing

2. Adım 2

   Kesme tahtası üzerinde 2 panini hazırlayın: zeytinyağının yarısı olan 5.0 ml'yi ekmeğin dış yüzlerine sürün, ardından domates ve mozzarellayı içine kat kat yerleştirin ve kapatmadan önce tuzu domatesin üzerine serpin.

   Kullanılan malzemeler: 2.0 piece Domates, 4.0 slice Ekmek, 125.0 gr Mozzarella, 1.0 gr Tuz, 5.0 ml Zeytinyağı

   Mutfak gereçleri: hamur fırçası — brushing, kesme tahtası — assembly

3. Adım 3

   Panini presini orta-yüksek ısıda önceden ısıtın. Plakaları kalan 5.0 ml, zeytinyağının yarısı ile fırçalayın, paninileri ekleyin ve ekmek çıtır ve altın renginde, mozzarella erimiş olana kadar 4 dakika bastırın.

   Zamanlayıcı: 4 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 5.0 ml Zeytinyağı

   Mutfak gereçleri: hamur fırçası — greasing, panini presi — medium-high

4. Adım 4

   Panini presini açın, paniniyi çıkarın ve ekmek çıtır, iç harç sıcak durumdayken hemen servis edin.

   Mutfak gereçleri: panini presi — opening