Tarif
Çikolataya Batırılmış Çilekler
Pürüzsüz yarı tatlı çikolatayla kaplanmış ve sertleşene kadar bekletilmiş taze çilekler.
Yapılışı
-
Adım 1
Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve kenara alın.
-
Adım 2
Çilekleri akan soğuk suyun altında durulayın. Bir mutfak havlusunun üzerine yayın ve yapraklarının çevresi de dâhil olmak üzere tamamen kurulayın.
-
Adım 3
Çikolatayı mikrodalgaya uygun bir kaseye koyun. Neredeyse tamamen eriyene kadar 30 saniyelik aralıklarla mikrodalgada ısıtın ve her aralıktan sonra karıştırın.
-
Adım 4
Eritilmiş çikolatayı, kalan parçalar çözünüp karışım pürüzsüz hâle gelene kadar karıştırın.
-
Adım 5
Hazırladığınız her çileği yapraklarından tutup eritilmiş çikolataya batırın. Fazla çikolatanın kaseye akmasını bekleyin, ardından çileği pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
-
Adım 6
Çikolataya batırılmış çilekleri, çikolata sertleşene kadar oda sıcaklığında bekletin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Kullanmadan önce ellerinizi yıkayın ve çilekleri durulayın. Artan çilekleri 2 saat içinde buzdolabına koyun ve 2 gün içinde tüketin.
Risk etkenleri
- Taze çileklerin yüzeyinde kontaminasyon bulunabilir.
- Isıtılmış çikolata ve mikrodalgaya uygun kase yanıklara neden olabilir.