Tarif
Badem Ezmeli Enerji Topları
Badem ezmesi, bal, keten tohumu ve çikolata parçacıklarıyla hazırlanan, pişirme gerektirmeyen yulaf topları.
Yapılışı
-
Adım 1
Yulafı, öğütülmüş keten tohumunu ve tuzu karıştırma kabında karıştırın.
-
Adım 2
Badem ezmesini, balı ve vanilya özütünü orta boy kasede pürüzsüz olana kadar karıştırın.
-
Adım 3
Badem ezmeli karışımı ve çikolata parçacıklarını yulaflı karışıma ekleyin. Eşit şekilde karışana ve hiç kuru yulaf kalmayana kadar karıştırın.
-
Adım 4
Karışımın üzerini kapatın ve şekil verilebilecek kadar sertleşene dek buzdolabında bekletin.
-
Adım 5
Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin. Karışımı 12 porsiyona ayırın ve her porsiyonu sıkı bir top hâline getirin.
-
Adım 6
Şekil verilmiş topları sertleşene kadar buzdolabında bekletin, ardından kapaklı bir kaba aktarın.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Temiz eller ve gereçlerle hazırlayın. Topları buzdolabında üzeri kapalı olarak saklayın ve 7 gün içinde tüketin; küflenir, kötü kokar veya alışılmadık bir görünüm alırlarsa atın.
Risk etkenleri
- pişirme gerektirmeyen hazırlama yöntemi
- tüketime hazır gıdaya elle temas
- oda sıcaklığında uzun süre saklama