Bacon ve Yumurtalı Kahvaltı Kasesi

Yapılışı

1. Adım 1

   Fırını 220°C'ye ısıtın ve bir fırın tepsisine pişirme kâğıdı serin.

   Mutfak gereçleri: fırın tepsisi, yağlı kağıt

2. Adım 2

   Patatesleri zeytinyağı, ⅝ çay kaşığı (4 g) tuz ve 1 g öğütülmüş karabiberle harmanlayın. Hazırladığınız fırın tepsisine tek kat hâlinde yayın.

   Kullanılan malzemeler: 600.0 gr Patates, 4.0 gr Tuz, 30.0 ml Zeytinyağı, 1.0 gr Öğütülmüş karabiber

   Mutfak gereçleri: fırın tepsisi, karıştırma kabı

3. Adım 3

   Patatesleri kızarıp yumuşayana kadar fırınlayın ve pişirme süresinin yarısında bir kez çevirin.

   Zamanlayıcı: 30 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: fırın tepsisi, spatula

4. Adım 4

   Bu sırada bacon parçalarını bir tavada orta ateşte kızarıp çıtırlaşana kadar pişirin. Kâğıt havlu üzerine alın ve eriyen yağı dikkatlice atın.

   Zamanlayıcı: 8 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 200.0 gr Pastırma

   Mutfak gereçleri: Kâğıt havlu, kızartma tavası, spatula

5. Adım 5

   Yumurtaları, tam yağlı sütü, kalan ⅜ çay kaşığı (2 g) tuzu ve kalan 1 g öğütülmüş karabiberi birleşene kadar çırpın.

   Kullanılan malzemeler: 60.0 ml Tam Yağlı Süt, 2.0 gr Tuz, 8.0 piece Yumurta, 1.0 gr Öğütülmüş karabiber

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, çırpıcı

6. Adım 6

   Tavayı silerek temizleyin, tereyağını kısık ateşte eritin ve yumurta karışımını ekleyin. Spatulayla nazikçe katlayarak, yumurta yumuşak bir kıvam alana ve hiç sıvı yumurta kalmayana kadar pişirin.

   Zamanlayıcı: 4 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 20.0 gr Tereyağı

   Mutfak gereçleri: kızartma tavası, spatula

7. Adım 7

   Fırınlanmış patatesleri dört kaseye paylaştırın. Üzerlerine çırpılmış yumurta, bacon, cheddar peyniri ve yeşil soğan ekleyip hemen servis edin.

   Kullanılan malzemeler: 2.0 piece Yesil Soğan, 100.0 gr Çedar Peyniri