Ananaslı Hindistan Cevizli Sorbe

Yapılışı

1. Adım 1

   Hindistan cevizi sütünü, şekeri ve tuzu sos tenceresinde birleştirin. Karışımı kaynatmadan, şeker eriyene kadar orta ateşte çırpın.

   Zamanlayıcı: 5 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 400.0 ml Hindistan Cevizi Sütü, 1.0 gr İnce Tuz, 100.0 gr Toz Şeker

   Mutfak gereçleri: tencere, çırpıcı

2. Adım 2

   Hindistan cevizli karışımı karıştırma kabına dökün ve soğuyana kadar buzdolabında bekletin.

   Zamanlayıcı: 30 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı

3. Adım 3

   Ananası ve misket limonu suyunu blendera koyun. Soğutulmuş Hindistan cevizli karışımı ekleyin ve tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırın.

   Zamanlayıcı: 3 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 700.0 gr Ananas, 30.0 ml Limon Suyu

   Mutfak gereçleri: blender

4. Adım 4

   Sorbe tabanını yeniden karıştırma kabına alın, üzerini kapatın ve tamamen soğuyana kadar buzdolabında bekletin.

   Zamanlayıcı: 120 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı

5. Adım 5

   Soğutulmuş tabanı dondurma makinesine dökün ve koyulaşıp yumuşak şekilde donana kadar çevirin.

   Zamanlayıcı: 25 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: Dondurma Makinesi

6. Adım 6

   Sorbayı dondurucuya uygun kaba aktarın, yüzeyini düzeltin, üzerini kapatın ve sertleşene kadar dondurun.

   Zamanlayıcı: 180 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: dondurucuya uygun kap, spatula