Vegan Tiramisu

Yapılışı

1. Adım 1

   Islatılmış kajuyu süzgeçte süzün, ardından iyice durulayın.

   Mutfak gereçleri: süzgeç — drain and rinse

2. Adım 2

   Kajuyu, suyu ve şekeri blenderda tamamen pürüzsüz ve kremsi olana kadar çekin; gerekirse kenarları kauçuk spatulayla sıyırın.

   Kullanılan malzemeler: 300.0 gr Kaju, 180.0 ml Su, 100.0 gr Şeker

   Mutfak gereçleri: blender — blend, kauçuk spatula — scrape

3. Adım 3

   Soğutulmuş kahveyi sığ kaseye dökün.

   Kullanılan malzemeler: 300.0 ml Kahve

   Mutfak gereçleri: Sığ Kase — hold coffee

4. Adım 4

   20 cm kare bir fırın kabında 12 vegan kedi dili parçasını kahveye kısaca batırın ve tek kat halinde dizin. Kaju kremasının ilk one-half kısmını blenderdan kaba aktarın ve yayın, ardından ince gözenekli süzgeçle üzerine 10.0 gr kakao tozu eleyin.

   Kullanılan malzemeler: 10.0 gr Kakao Tozu

   Mutfak gereçleri: blender — transfer, fırın kabı — layer, ince elek — dust, kauçuk spatula — spread, Sığ Kase — dip

5. Adım 5

   Kalan 12 vegan kedi dili parçasını kahveye kısaca batırın ve ilk katın üzerine dizin. Kalan one-half kaju kremasını blenderdan kaba aktarın ve yayın, ardından kalan 10.0 gr kakao tozunu ince gözenekli süzgeçle üstüne eşit şekilde eleyin.

   Kullanılan malzemeler: 10.0 gr Kakao Tozu

   Mutfak gereçleri: blender — transfer, fırın kabı — layer, ince elek — dust, kauçuk spatula — spread, Sığ Kase — dip

6. Adım 6

   Hazırlanmış tiramisuyu kaju kreması sertleşip katlar kesildiğinde dağılmayana kadar fırın kabında 240 dakika soğutun.

   Zamanlayıcı: 240 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: fırın kabı — chill, Şef Bıçağı