Vegan S’mores
Bal içermeyen graham krakerleri, vegan marshmallow ve süt ürünü içermeyen bitter çikolatayla hazırlanan klasik kızarmış s’mores.
Yapılışı
-
Adım 1
Fırın rafını üst ızgaranın yaklaşık 15 cm altına yerleştirin ve üst ızgarayı yüksek ayarda önceden ısıtın.
-
Adım 2
4 kare graham krakerini fırın tepsisine dizin. Her karenin üzerine bir marshmallow yerleştirin.
-
Adım 3
Marshmallow'lar kabarıp altın rengini alana kadar 1 ila 2 dakika üst ızgarada kızartın.
-
Adım 4
Fırın tepsisini fırından çıkarın. Hemen her marshmallow'un üzerine eşit bir porsiyon bitter çikolata yerleştirin ve kalan 4 kare graham krakeriyle kapatın; hafifçe bastırıp sıcak servis edin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Fırının üst ızgarasını sürekli gözlemleyin, fırın tepsisini kuru fırın eldivenleriyle tutun ve s’mores'u yemeden önce biraz soğumaya bırakın.
Risk etkenleri
- çok sıcak üst ızgara
- sıcak fırın tepsisi
- erimiş marshmallow