Vegan Çikolata Parçalı Muffinler

Yapılışı

1. Adım 1

   Fırını 190°C'ye önceden ısıtın.

   Zamanlayıcı: 10 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: fırın — preheating

2. Adım 2

   Çok amaçlı un, toz şeker, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırma kabında homojen bir şekilde birleşene kadar çırpın.

   Paralel adım: 1

   Kullanılan malzemeler: 10.0 gr Kabartma Tozu, 3.0 gr Karbonat, 150.0 gr Toz Şeker, 3.0 gr Tuz, 250.0 gr Çok Amaçlı Un

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, çırpıcı

3. Adım 3

   Bitkisel sütü, sıvı yağı, elma sirkesini ve vanilya özütünü karıştırma kabına ekleyin, ardından kuru izler kalmayana kadar kısa süre çırpın.

   Kullanılan malzemeler: 180.0 ml Bitkisel Süt, 80.0 ml Bitkisel Yağ, 15.0 ml Elma Sirkesi, 5.0 ml Vanilya Özü

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, çırpıcı

4. Adım 4

   Süt ürünü içermeyen çikolata parçalarının 150.0 gr miktarını kauçuk spatula ile hamura yedirin. Hamuru muffin kalıbının 12 cups kısmına eşit olarak paylaştırın.

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, kauçuk spatula, muffin kalıbı — 12-cup

5. Adım 5

   Kalan 20.0 gr süt ürünü içermeyen çikolata parçalarını hamurun üzerine serpin, ardından muffin kalıbını 190°C'de 20 dakika, üstleri altın rengini alıp ortaları hafifçe geri yaylanana kadar pişirin.

   Zamanlayıcı: 20 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: fırın — 190°C, muffin kalıbı — 12-cup

6. Adım 6

   Muffinleri 5 dakika muffin kalıbında soğumaya bırakın.

   Zamanlayıcı: 5 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: muffin kalıbı — 12-cup

7. Adım 7

   Muffinleri soğuma teline aktarın ve tutulabilecek kadar sertleşene dek 5 dakika daha soğutun.

   Zamanlayıcı: 5 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: muffin kalıbı — 12-cup, soğutma teli