Somonlu ve Krem Peynirli Rulolar

Yapılışı

1. Adım 1

   Salatalığı ince kibrit çöpü şeklinde kesin ve iyice kurulayın.

   Kullanılan malzemeler: 100.0 gr Salatalık

   Mutfak gereçleri: kesme tahtası, Şef Bıçağı

2. Adım 2

   Krem peyniri, dereotunu, limon suyunu ve karabiberi eşit şekilde karışana kadar karıştırın.

   Kullanılan malzemeler: 225.0 gr Krem Peynir, 15.0 ml Limon Suyu, 6.0 gr Taze Dereotu, 1.0 gr Öğütülmüş karabiber

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, spatula

3. Adım 3

   Tortillaları serin ve krem peynirli karışımı kenarlara yakın olacak şekilde her birinin üzerine eşit biçimde sürün.

   Kullanılan malzemeler: 4.0 piece Unlu Tortilla

   Mutfak gereçleri: kesme tahtası, spatula

4. Adım 4

   Füme somonu ve hazırladığınız salatalığı tortillaların üzerine dağıtın; her tortillanın bir kenarında dar bir boşluk bırakın.

   Kullanılan malzemeler: 200.0 gr Somon Füme

   Mutfak gereçleri: kesme tahtası

5. Adım 5

   Her tortillayı, malzeme sürülmemiş kenara doğru sıkıca sarın. Ruloları birleşme yerleri alta gelecek şekilde bir tabağa yerleştirin, üzerlerini kapatın ve sertleşene kadar buzdolabında bekletin.

   Zamanlayıcı: 30 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: tabak

6. Adım 6

   Soğutulmuş her ruloyu enine altı dilime kesin ve vakit kaybetmeden servis edin.

   Mutfak gereçleri: kesme tahtası, Şef Bıçağı