Sebzeli Yumurtalı Fırın

Yapılışı

1. Adım 1

   Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.

   Zamanlayıcı: 10 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: fırın — preheat

2. Adım 2

   Kesme tahtasında şef bıçağını kullanarak soğanı ve dolmalık biberi doğrayın; ıspanağı yıkanmış ve hazır tutun.

   Paralel adım: 1

   Mutfak gereçleri: kesme tahtası, Şef Bıçağı

3. Adım 3

   Karıştırma kabında yumurtayı süt, tuz ve karabiberle iyice birleşene kadar çırpın.

   Kullanılan malzemeler: 2.0 gr Karabiber, 120.0 ml Süt, 4.0 gr Tuz, 8.0 piece Yumurta

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, çırpıcı

4. Adım 4

   Zeytinyağını tavada orta ateşte ısıtın, soğanı ve dolmalık biberi ekleyin ve soğan yumuşayana, dolmalık biber hafifçe yumuşayana kadar 5 dakika soteleyin. Son dakika ıspanağı ekleyin ve solana kadar karıştırın.

   Zamanlayıcı: 6 dk (ölçeklenebilir)

   Kullanılan malzemeler: 150.0 gr Dolmalık Biber, 100.0 gr Ispanak, 100.0 gr Soğan, 15.0 ml Zeytinyağı

   Mutfak gereçleri: spatula, tava — medium heat

5. Adım 5

   Sotelediğiniz sebzeleri karıştırma kabına aktarın ve cheddar peynirinin 80.0 gr veya 80% kadarını eşit şekilde dağılana kadar karışıma yedirin.

   Kullanılan malzemeler: 80.0 gr Çedar Peyniri

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, spatula

6. Adım 6

   Yumurta ve sebze karışımını 20 cm'lik fırın kabına dökün ve eşit şekilde yayın. Kalan 20.0 gr veya 20% cheddar peynirini üzerine serpin.

   Kullanılan malzemeler: 20.0 gr Çedar Peyniri

   Mutfak gereçleri: fırın kabı, karıştırma kabı, spatula

7. Adım 7

   Fırında 180°C'de 25 dakika, orta kısmı tamamen sertleşip hafifçe altın rengi alana ve sıvı yumurta kalmayana kadar pişirin.

   Zamanlayıcı: 25 dk (ölçeklenebilir)

   Mutfak gereçleri: fırın — 180°C bake, fırın kabı