Salatalık Dilimleri Üzerinde Zeytin Tapenadı
Üzerine siyah zeytin, kapari ve ançüezden oluşan lezzetli bir tapenad konmuş çıtır salatalık dilimleri.
Yapılışı
-
Adım 1
Zeytinleri, kaparileri, ançüezi ve sarımsağı mutfak robotuna koyun. Gerektikçe haznenin kenarlarını sıyırarak eşit şekilde ve iri parçalar hâlinde doğranana kadar kısa aralıklarla çalıştırın.
-
Adım 2
Limon suyunu, zeytinyağını ve karabiberi ekleyin. Malzemeler bütünleşene ancak karışım dokusunu koruyana kadar kısa süreli çalıştırın.
-
Adım 3
Salatalıkların uçlarını kesin ve enlemesine yaklaşık 1 cm kalınlığında 24 yuvarlak dilime ayırın. Dilimleri bir servis tabağına dizin.
-
Adım 4
Hazırladığınız tapenadı kaşıkla salatalık dilimlerinin üzerine koyun ve maydanozla tamamlayın. Bekletmeden servis edin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Salatalığı kesmeden önce yıkayın. Hazırlanan atıştırmalıkları servis edene kadar buzdolabında tutun, oda sıcaklığında 2 saatten fazla kaldıktan sonra atın ve buzdolabında saklanan artıkları bir gün içinde tüketin.
Risk etkenleri
- Yemeye hazır salatalığın yüzeyinde kontaminasyon bulunabilir.
- Hazırlanan üst harç, ambalajı açılmış ançüez filetoları içerir.
Benzer tarifler
-
AkdenizFransızAkdenizDüşük KarbonhidratHelalKetoPaleoPesketaryenZeytin Tapenade Ezmesi
Siyah zeytin, kapari, ançüez, sarımsak, limon ve zeytinyağından oluşan, iri dokulu şekilde çekilmiş tuzlu bir ezme.
-
AkdenizAkdenizDüşük KarbonhidratHelalKetoPaleoPesketaryenVeganVejetaryenMarine Zeytinler
Hafifçe ısıtılmış zeytinyağı, sarımsak, limon, biberiye, kişniş tohumu ve kırmızı biber gevreğiyle marine edilmiş karışık zeytinler.
-
AkdenizAkdenizDüşük KarbonhidratHelalKetoPaleoPesketaryenVeganVejetaryenNarenciyeli Marine Zeytin
Karışık zeytinler; zeytinyağı, narenciye, sarımsak ve aromatik baharatlarla hafifçe ısıtılır, ardından canlı ve tuzlu marinadı çekmeleri için soğutulur.
