Poşe Yumurtalı Avokadolu Tost

Yapılışı

1. Adım 1

   Avokadoyu ikiye bölüp çekirdeğini çıkarın, ardından içini bir karıştırma kabına kaşıkla alın.

   Kullanılan malzemeler: 1.0 piece Avokado

   Mutfak gereçleri: bıçak, karıştırma kabı, kaşık, kesme tahtası

2. Adım 2

   Limon suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyin, ardından büyük ölçüde pürüzsüz olana kadar bir çatalla ezin.

   Kullanılan malzemeler: 1.0 piece Avokado, 0.57 gr Karabiber, 5 ml Limon Suyu, 1.5 gr Tuz

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, çatal

3. Adım 3

   Ekmeği çıtır ve altın renginde olana kadar kızartın.

   Zamanlayıcı: 3 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 2.0 piece Ekmek

   Mutfak gereçleri: ekmek kızartma makinesi

4. Adım 4

   Suyu ve beyaz sirkeyi büyük bir tencerede birleştirin ve yüksek ateşte hafifçe kaynama noktasına getirin.

   Zamanlayıcı: 6 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 15 ml Beyaz Sirke, 1500 ml Su

   Mutfak gereçleri: büyük sos tavası

5. Adım 5

   Suyun hafifçe kaynamaya devam etmesi için ateşi kısın.

   Mutfak gereçleri: büyük sos tavası

6. Adım 6

   Her yumurtayı ayrı bir küçük kaseye kırın.

   Kullanılan malzemeler: 2.0 piece Yumurta

   Mutfak gereçleri: küçük kase

7. Adım 7

   Her iki yumurtayı aralarında boşluk bırakarak hafifçe kaynayan suya dikkatlice kaydırın. Akları katılaşana ve sarıları yumuşak kalana kadar poşe edin.

   Zamanlayıcı: 4 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 2.0 piece Yumurta

   Mutfak gereçleri: büyük sos tavası, küçük kase

8. Adım 8

   Yumurtaları delikli bir kaşıkla sudan çıkarın ve fazla suyun süzülmesini bekleyin.

   Kullanılan malzemeler: 2.0 piece Yumurta

   Mutfak gereçleri: büyük sos tavası, delikli kaşık

9. Adım 9

   Ezilmiş avokadoyu kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine paylaştırın ve her birinin üzerine bir poşe yumurta yerleştirin. Hemen servis edin.

   Kullanılan malzemeler: 1.0 piece Avokado, 2.0 piece Ekmek, 2.0 piece Yumurta

   Mutfak gereçleri: kaşık