Tarif
Fıstık Ezmeli Çikolatalı Yağ Bombaları
Fıstık ezmesi, kakao ve Hindistan cevizi yağıyla hazırlanan, ardından sertleşene kadar soğutulan yoğun kıvamlı, pişirme gerektirmeyen çikolatalı lokmalar.
Yapılışı
-
Adım 1
Silikon kalıbı, bükülmeden taşınabilmesi için fırın tepsisinin üzerine yerleştirin.
-
Adım 2
Hindistan cevizi yağını sos tenceresine koyun ve tamamen eriyene kadar kısık ateşte hafifçe ısıtın.
-
Adım 3
Sos tenceresini ocaktan alın. Fıstık ezmesini ekleyin ve pürüzsüz olup tamamen karışana kadar çırpın.
-
Adım 4
Kakao tozunu, eritritolü, vanilya özütünü ve tuzu ekleyin. Karışım parlak bir görünüm alana ve hiç kuru kısım kalmayana kadar çırpın.
-
Adım 5
Karışımı 12 kalıp gözüne eşit şekilde paylaştırın.
-
Adım 6
Doldurulmuş kalıbı, yağ bombaları sertleşene kadar dondurun.
-
Adım 7
Yağ bombalarını kalıptan çıkarıp hava geçirmez bir kaba aktarın. Servis edene kadar soğukta tutun.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Temiz ve kuru ekipman kullanın. Yağ bombalarını hava geçirmez bir kapta, buzdolabında 4°C veya daha düşük sıcaklıkta 2 haftaya kadar saklayın ya da 2 aya kadar dondurun.
Risk etkenleri
- Isıtılmış Hindistan cevizi yağından kaynaklanan yanıklar
- Temiz olmayan kalıplar, mutfak gereçleri veya saklama kaplarından kaynaklanan bulaşma
Benzer tarifler
-
AmerikanDüşük KarbonhidratHelalKetoPaleoPesketaryenVeganVejetaryenÇikolatalı Fındıklı Yağ Bombaları
Pürüzsüz, ağızda eriyen dokusu ve çıtır fındıklı son dokunuşuyla yoğun lezzetli, lokmalık çikolatalı fındık atıştırmalıkları.
-
AmerikanDüşük KarbonhidratHelalPaleoPesketaryenVeganVejetaryenAhududulu Hindistan Cevizli Çubuk Dondurma
Mayhoş ahududu, akçaağaç şurubu, misket limonu ve vanilyayla karıştırılmış kremamsı Hindistan cevizli çubuk dondurmalar.
-
AmerikanHindistanAkdenizDüşük KarbonhidratHelalKetoPaleoPesketaryenVeganVejetaryenBaharatlı Karışık Kuruyemiş
Baharatlarla kavrulmuş kuruyemişlerin lezzetli karışımı, doyurucu ve lezzet dolu bir atıştırmalık sunar.