Domatesli ve Feta Peynirli Crostini

Yapılışı

1. Adım 1

   Fırını 220°C'ye önceden ısıtın.

   Zamanlayıcı: 10 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: fırın — 220°C

2. Adım 2

   Fırın önceden ısınırken, olgun domatesi kesme tahtası üzerinde şef bıçağıyla küp küp doğrayın ve karıştırma kabına koyun.

   Paralel adım: 1

   Kullanılan malzemeler: 200.0 gr Domates

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, kesme tahtası, Şef Bıçağı

3. Adım 3

   Fetayı küp doğranmış domatesle birlikte karıştırma kabına ufalayın ve nazikçe karıştırın.

   Kullanılan malzemeler: 80.0 gr Feta Peyniri

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı

4. Adım 4

   8 dilimlenmiş baget parçasını fırın tepsisine tek kat halinde dizin, üzerlerine 10.0 ml zeytinyağı sürün ve çıtırlaşıp hafifçe altın rengi olana kadar 220°C'de 8 dakika kızartın.

   Kullanılan malzemeler: 100.0 gr Baget, 10.0 ml Zeytinyağı

   Mutfak gereçleri: fırın — 220°C, fırın tepsisi — single layer

5. Adım 5

   Her kızarmış baget parçasının üzerine domates ve feta karışımını koyun, ardından kalan 5.0 ml zeytinyağını krostininin üzerine gezdirin.

   Kullanılan malzemeler: 5.0 ml Zeytinyağı

   Mutfak gereçleri: fırın tepsisi, karıştırma kabı